Couscous de Petit Épeautre

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Semoule de petit épeautre. Elle est particulièrement intéressante pour les personnes qui souhaitent diminuer leur consommation de gluten, car le petit épeautre en contient naturellement moins que le blé.

Conserver dans un contenant fermé, au sec, à l'abri de la chaleur, et de préférence à l'abri de la lumière.

Poids net :  570 g

Ingrédients : Farine de petit épeautre*

* Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Allergènes : Contient naturellement du gluten. Ce produit peut contenir des traces d'autres allergènes. Se reporter à la page « Allergènes » du site.

Conseils de préparation : Dans un plat adapté, verser un volume de couscous et le même volume d'eau chaude salée, ajouter une cuillère à café d'huile d'olive et mélanger (optionnel). Laisser gonfler 3 minutes. Cuire 3 minutes à couvert ou au micro-ondes, égrainer. Laisser reposer 2 minutes. Servir.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

• Énergie : 356 Kcal / 1505 kj
• Matières grasses : 3.9 g
• dont acides gras saturés : 0.6 g
• Glucides : 64 g
• dont sucres :  4.2 g
• Fibres alimentaires :  8.8 g
• Protéines : 12 g
• Sel :  Traces

Fabrication : France (Provence)